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青椒炒黄鳝，超下饭的快手菜

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爱吃糖醋的咖喱的厨房  爱吃糖醋的咖喱
被封在家里从美团买菜抢到的黄鳝肉，简直是难得的食材了

用料  

黄鳝 8只黄鳝肉
青椒 4个
糖 一点点
料酒 1勺
生抽 半勺
姜 3片
大蒜 2瓣
豆瓣酱 1勺
小米椒 2个

青椒炒黄鳝，超下饭的快手菜的做法  

  1. 锅里放油烧热，放入姜片大蒜

    青椒炒黄鳝，超下饭的快手菜的做法 步骤1

  2. 放入青椒煸炒

    青椒炒黄鳝，超下饭的快手菜的做法 步骤2

  3. 黄鳝肉切条

    青椒炒黄鳝，超下饭的快手菜的做法 步骤3

  4. 放入锅中和青椒翻炒

    青椒炒黄鳝，超下饭的快手菜的做法 步骤4

  5. 放入料酒

    青椒炒黄鳝，超下饭的快手菜的做法 步骤5

  6. 放一勺豆瓣酱

    青椒炒黄鳝，超下饭的快手菜的做法 步骤6

  7. 放入半勺酱油调味

    青椒炒黄鳝，超下饭的快手菜的做法 步骤7

  8. 放入小米椒继续翻炒，全程都是中大火，盖上盖子焖半分钟

    青椒炒黄鳝，超下饭的快手菜的做法 步骤8

  9. 出锅～

    青椒炒黄鳝，超下饭的快手菜的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2022-04-29 20:29:53
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