豆沙吐司

0 人做过这道菜

用料  

豆沙 200克
高筋面粉 540克
鸡蛋 2个
黄油 50克
细砂糖 40克
奶粉 40克
酵母 5克
牛奶 280克

豆沙吐司的做法  

  1. 除黄油,酵母,盐之外,其余东西全部放入面包机搅拌均匀,揉好之后取出,放在揉面垫上摔打几分钟,放入冰箱冷藏30分钟,取出摊匀撒盐,像搓衣服一样揉搓均匀,反复摔打5分钟,再次放入冰箱冷藏30分钟,取出摊匀,酵母提前化好抹在面上,重复加盐的动作,再次去冰箱十分钟,取出加黄油

    豆沙吐司的做法 步骤1
  2. 到最后手揉出手套膜,分割擀平整抹豆沙馅,编麻花辫,放吐司盒入烤箱醒发两倍大,刷蛋液,烤箱预热上下火180℃35分钟,垫一层烤盘入炉烘烤,颜色满意盖锡纸

    豆沙吐司的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2022-04-29 20:46:23
1 收藏


豆沙吐司的答疑

关于豆沙吐司的做法还有疑问? 提一个问题