螃蟹 | 8只 |
姜丝 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
虾 | 适量 |
大米 | 适量 |
花生油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
葱花 | 20克 |
香菜 | 6根 |
料酒 | 3勺 |
1.先把虾洗干净,把虾头给切掉。虾头不要了。
2.先把螃蟹洗干净,对半切开,把螃蟹须弄掉。
3.先把米洗干浄,先放锅里用自来水煮着先。
4.再把姜,葱,香菜洗干净。姜切成姜丝,葱,香菜切好。
5.等锅里的粥煮开了,先把姜丝倒锅里。
6.把螃蟹倒到锅里。
7.开始调料。盐,花生油,酱油,料酒。适量就好。每个人的口味不同 ,有的喜欢吃咸一点,有的口味喜欢淡一点。自己看着放就可以了。调好料全放到粥里。
8.最后把虾和葱,香菜也放到锅里煮10分钟左右就做好了。