外酥里嫩❗️入口即化❗️抹茶冰山熔岩塔❗️🍵
6.8
综合评分
14
人做过这道菜
青春妹-
抹茶控快看过来，巨好吃的抹茶冰山熔岩塔，外皮酥香，内馅入口即化，高颜值甜品，一定要试试呀～做法巨简单✅
用料
外酥里嫩❗️入口即化❗️抹茶冰山熔岩塔❗️🍵的做法
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先做塔皮，黄油软化加入糖粉
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搅拌均匀，
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再分次加入鸡蛋液
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搅拌均匀，
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筛入低筋面粉
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揉成团
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分成9等份，揉圆放入纸杯中，按压成杯子状，
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用牙签插几个洞，
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放入预热好的烤箱中层，上下火180度20分钟，出炉放烤网上晾凉
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抹茶粉加热水拌匀，
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再加入淡奶油
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搅拌均匀
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白巧克力加淡奶油小火加热至融化，
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加入抹茶液
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搅拌均匀关火，
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趁热加入蛋黄，少许朗姆酒搅拌均匀
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趁热倒入塔皮中，放入冰箱冷藏至凝固即可
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外酥里软，入口即化
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一定要试试
小贴士
每台烤箱温度不一样，根据自己烤箱温度而调节❗️
