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紫薯泥熟食沙拉

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polymorphism的厨房  polymorphism

用料  

紫薯 一只
黄油 适量
荷兰豆 少量
菜心 三根
凤尾菇 少量
苹果 小半个
橄榄油 1勺
醋 1勺
披萨草 少量
欧芹 少量
盐 少量

紫薯泥熟食沙拉的做法  

  1. 紫薯削皮切大块煮熟，加入黄油搅拌成泥

    紫薯泥熟食沙拉的做法 步骤1

  2. 蔬菜烫熟后摆盘，加入熟牛肉、苹果块、紫薯泥团成球适量

    紫薯泥熟食沙拉的做法 步骤2

  3. 橄榄油、醋、盐、香料加入带盖容器，使劲摇，使其变成混悬液—油醋汁

    紫薯泥熟食沙拉的做法 步骤3

  4. 将油醋汁淋入装盘的沙拉

    紫薯泥熟食沙拉的做法 步骤4

小贴士

醋最好选用意大利香醋(balsamic vinegar)，我用的Bragg有机苹果醋

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紫薯泥熟食沙拉相关分类

早餐 快手菜 沙拉 深夜食堂 小吃
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该菜谱发布于 2022-04-29 22:15:04
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