红糖➕开水搅拌融化,放凉至手温约30~40℃
低粉➕木薯粉➕酵母搅拌,把红糖水放进去搅拌至无颗粒,常温发酵至两倍大
把泡打粉、植物油加入发酵好的液体搅拌至无颗粒,模具刷油或点硅油纸防黏,等水烧开,倒入模具,放进锅里蒸30分钟,放凉脱模。
放凉后才能切,要不然会黏
QQ弹弹的很好吃,我用的是八寸硅胶模
上传你做的红糖马拉糕