免烤箱丨私房爆单🔥芒果🥭奶冻有手就会做
7.7
综合评分
16
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用料
免烤箱丨私房爆单🔥芒果🥭奶冻有手就会做的做法
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芒果🥭洗净切用料理机打成泥，吉利丁片用冰水泡软备用。
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牛奶➕淡奶油➕白沙糖倒入奶锅中，混合均匀小🔥慢慢加热到60度左右。
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关火加入泡软的吉利丁片（吉利丁要沥干水份）搅拌均匀。
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再加入芒果泥搅拌均匀。（芒果奶冻糊要过筛，这样更细腻）
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倒入杯子里面，冷藏4小时以上。
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芒果奶冻完全凝固后表面放芒果🥭丁装饰一下。
小贴士
芒果奶冻糊一定要过筛，这样更细腻，冷藏时间要足够。
