🍌快手香蕉麦芬🍌

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疫情公司做了二次投喂
这次投喂公司发了一些让小朋友特别开心的物资。
可是因为物流的问题,运送晚了一天,不管怎样,还是非常期待的收到。检查的时候有蓝皇蛋压坏了,还有香蕉,所以做了这个快手糕点。
本方子在Bi站“您的开胃up主_璐璐”看到,并略作调整。谢谢她!

用料  

低筋面粉 150克
鸡蛋 1个
泡打粉 3克
玉米油或色拉油或橄榄油 30g
糖浆或蜂蜜 40克
香蕉 2根
巧克力 2片
装饰麦片或碎坚果 一些

🍌快手香蕉麦芬🍌的做法  

  1. 备料+初混

    为了碗少洗,直接在搅拌大碗里筛好低粉苏打粉,加入鸡蛋,油,糖浆或蜂蜜

    准备香蕉泥

    用叉子压碎,成泥倒入上碗。

    🍌快手香蕉麦芬🍌的做法 步骤1
  2. 混合均质+巧克力颗粒

    把粉体和液体搅匀,拌至均匀无颗粒。

    🍌快手香蕉麦芬🍌的做法 步骤2
  3. 分装➕预热

    可以用刮刀分,或用裱花袋挤,每个模糊里挤到一半多一点点。
    烤箱预热5分钟,180度

    🍌快手香蕉麦芬🍌的做法 步骤3
  4. 入烤箱烤

    加入装饰。

    180度18分钟。如烤箱温度低可以时间调整,如175度20分钟。

    🍌快手香蕉麦芬🍌的做法 步骤4
  5. 放凉以后享用,这样可以让它更紧实滋润。
    一般我会晚上做,第二天早餐或者下午茶☕️yes super!

    🍌快手香蕉麦芬🍌的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2022-04-30 10:13:39
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