新鲜蚕豆米家常小炒

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用料  

蚕豆
鸡蛋
生抽
蒜苗
耗油
五花肉末
小米辣
蒜,姜

新鲜蚕豆米家常小炒的做法  

  1. 锅里热油下肉末炒,倒入酱油,料酒,姜,炒的变色盛起来

  2. 鸡蛋炒好备用

  3. 新鲜蚕豆剥出米,锅里热油倒入蚕豆米,倒入小米辣,翻炒,倒点水闷会儿。新鲜蚕豆容易熟,倒入水要少,稍微闷一下就熟了。

  4. 锅里倒入炒好的肉末,炒好的鸡蛋,翻炒,蒜苗段,蒜片,放盐,白糖,耗油,生抽。翻炒两下,盛起来。超级下饭。

 
该菜谱发布于 2022-04-30 12:56:28
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