香煎老鼠鱼
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人做过这道菜
心心念念的心心-
湖南人嫁广东潮汕，第一次吃这个鱼就被吸引了，太好吃了吧！只是名字有点怪哈哈
用料
| 老鼠鱼 | 8条 |
| 姜葱蒜小米辣 | 适量 |
香煎老鼠鱼的做法
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姜葱蒜小米辣，准备好
老鼠鱼清洗干净，用厨房纸巾擦掉水分
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下锅煎，保持小火哈，最后可以看下我粘锅的小妙招哈
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翻个面继续
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爱不多就加入之前准备好的姜葱蒜小米辣，然后加点生抽，翻匀几下，就可以出锅啦
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这种鱼肉不散，好吃，
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最后表演个绝活吧！哈哈
小贴士
不粘锅秘诀，下锅前先烧热锅，然后放盐，（这里盐的量就是这道菜需要的量哈最后是不需要放盐的）均匀洒在锅底哈，这时候再放油，下鱼保持小火，忍住不要去翻动哈，看到尾巴焦黄的时候就可以试试翻另一面了！
