油条家庭菜谱(零失败)

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因为疫情在家,宝贝想吃油条和豆浆了,所以决定自己动手做起来

用料  

一小勺
多半碗
鸡蛋 1个
小苏打 一勺
一勺
酵母 一勺

油条家庭菜谱(零失败)的做法  

  1. 所有需要的调料都放里面,用温水,面粉吸水量不同,少量多次加入

    油条家庭菜谱(零失败)的做法 步骤1
  2. 表面摸一层油,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一宿

    油条家庭菜谱(零失败)的做法 步骤2
  3. 第二天早上提前半小时拿出来,松弛半小时,这个忘记拍照啦

    油条家庭菜谱(零失败)的做法 步骤3
  4. 不要揉面,一定要叠着揣面,整理成油条的形状,醒十分钟,下锅开炸

    油条家庭菜谱(零失败)的做法 步骤4
  5. 表面成金黄色,飘起来,就熟了,油条就做好了

    油条家庭菜谱(零失败)的做法 步骤5

小贴士

1.家里吃饭的勺子,那么大小就可以了,我做饭没有特定的量。
2.如果你想特别脆,可以多放一个鸡蛋哦,根据面粉量的多少来添加所需的调料。
 

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该菜谱发布于 2022-04-30 13:46:04
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