姜拍扁切块,盐少许,五香粉少许,生抽一勺,一点点油,加水一碗。
鸡爪鸡脖子洗净,放入电饭煲,倒入调好的酱汁,按煮饭键,煮沸后煲20分钟。等待的时间可以先炒藕片。
花生洗净,放入少量水、一小块红糖,小火熬3分钟。水差不多干之后捞起来。
莲藕切片,尽量薄。
放油,翻炒藕片,焖10分钟,再倒入花生和煮好的鸡爪。
加一根小米椒,加水,大火煮沸。最后在碗中放入少许的盐、白砂糖、玉米淀粉,加水搅匀,倒入锅中。收汁。
上桌咯。很香很香,味道刚刚好~
上传你做的酱油鸡爪炒藕片