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白菜炖猪肉

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用户2892_b4ls的厨房  用户2892_b4ls

用料  

白菜 半头
肥肥的猪肉 克100
葱白 半根
姜 3-5片
酱油 0.5勺
盐 5克
糖 5克
醋 几滴

白菜炖猪肉的做法  

  1. 爆锅
    肥点的猪肉下锅翻炒至变色，然后投入斜切的葱白还有姜片爆锅。直至葱白变色后，加入几滴酱油给肉片调色

  2. 炖白菜
    把白菜丢进锅，加盐和糖炒。白菜甜就少加糖提鲜，白菜水就稍微多加点。
    直至整个白菜炒透，完全收缩后，加一碗水进行炖煮。

  3. 滴醋提鲜
    滴几滴白醋下锅，整个菜的味道会提升好几倍！鲜掉眉毛啦！试试看吧～

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该菜谱发布于 2022-04-30 14:13:28
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