家常小炒手撕包菜
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阳春白雪小食光
比较简单的家常做法，成品口感脆嫩，微辣鲜香，很下饭
用料
家常小炒手撕包菜的做法
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准备主要食材：包菜半个，大蒜，干辣椒，生姜少许
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把辣椒葱姜改刀，包菜去除硬根，用手掰成大片，如图
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锅中先放少许油，把包菜放进去中火煸炒
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煸炒到包菜变软，五成熟状态关火盛出来
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锅中放适量猪油，姜蒜红辣椒炸香
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再把包菜倒进去，放两勺六月鲜 12克轻盐特级昆布酱油，盐，糖，白胡椒粉
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大火翻炒片刻，关火出锅
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一份简单下饭的手撕包菜制作完成
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包菜富含丰富的多种微量元素，维生素，可提高免疫力，健脾胃，强壮筋骨
小贴士
1.包菜选择包裹蓬松一点的绿包菜，适合爆炒，口感好
2.包菜先用油煸炒一下再炒，成品口感脆脆的，很好吃
3.建议用猪油，或者五花肉煸炒下，口感很香
2.包菜先用油煸炒一下再炒，成品口感脆脆的，很好吃
3.建议用猪油，或者五花肉煸炒下，口感很香
