虾皮臭豆腐

1 人做过这道菜
每次去老头油爆虾都会点这道菜,闻着臭,吃着香,今天我就稍稍改动了一下食材,写了一个菜谱

用料  

生抽 3勺
臭豆腐 1盒
少许
适量
洋葱末 适量
春笋 一根
大蒜 一瓣
小葱 适量
虾皮 2把
植物油 适量
老抽 1勺
蚝油 2勺

虾皮臭豆腐的做法  

  1. 把所有的食材切好,备用

    虾皮臭豆腐的做法 步骤1
  2. 起油锅,让入大蒜,洋葱,爆香

    虾皮臭豆腐的做法 步骤2
  3. 在让入虾皮,春笋,炒一会

    虾皮臭豆腐的做法 步骤3
  4. 臭豆腐不用洗,直接放入,压碎,翻翻炒一会

    虾皮臭豆腐的做法 步骤4
  5. 调味:生抽,老抽,蚝油,盐,糖,加入翻炒均匀

    虾皮臭豆腐的做法 步骤5
  6. 这样就可以撒葱花了

    虾皮臭豆腐的做法 步骤6
  7. 关火,起锅,来吃

    虾皮臭豆腐的做法 步骤7

小贴士

做法简单,喜欢吃肉的,可以放点五花肉,辣椒重口味调料,都没问题的

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-04-30 16:53:02
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