做馅儿:红糖、醪糟酒酿、少量面粉混在一起,搅拌,呈面糊状即可。
和面,只用中筋面粉和水。面团醒发20分钟,或者冰箱冷藏过夜。
用饼铛子两面各6分钟。外皮会酥脆,里边酸甜,小心——别嘴急烫到哦( ^_^)/
上传你做的醪糟酒酿红糖饼(无油版)