蒜蓉粉丝娃娃菜
0
人做过这道菜
_大陽
用料
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法
-
娃娃菜切细条，粉丝泡好（可以拿剪刀剪几下，方便之后夹起没那么长）蒜切好
-
起锅倒油，小火倒入蒜末炒，一定要小火,防止炒糊。炒出蒜香后，在翻炒几下出锅。
-
倒入适量蚝油，蒸鱼豉油，少量糖，搅拌均匀。可以尝尝味道
-
盘底铺粉丝、然后娃娃菜、蒜蓉酱，上锅蒸熟。蒸的时间上气10-15分钟就可以。（我都是差不多的时间开盖看看的）
-
配一碗大米饭，就着粉丝特别过瘾。（喜欢吃点辣的，蒸的时候可以放一个小米辣）
小贴士
蒸的时候盘里可以放一点点水，防止娃娃菜太干，蒸的时候没啥水分。
