排骨下锅炒之前 泡水出血水清洗干净，不需要焯水哦
爆炒后加生姜大蒜继续炒， 炒到排骨外表焦焦的
差不多的时候 加生抽 老抽 耗油 ，少许白糖提鲜（加多少看着办吧，哈哈）接着加一罐啤酒，不需要加水。 大火煮开，小火慢炖十来分钟
炖啊炖，会越来越香
最后一步 大火收汁
哇塞
上传你做的生炒排骨
湘湘湘湘君
