家常糖醋里脊

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我娃是番茄酱爱好者,今天翻了糖醋里脊的牌子,那我可得好好安排

用料  

猪里脊 500克
彩椒 1/2个
鸡蛋 1个
淀粉 5勺
料酒 1勺
3克
番茄酱 6袋
白醋 1勺
10克
生抽 2勺
耗油 1勺
胡椒粉 2克
清水 1杯

家常糖醋里脊的做法  

  1. 淀粉碗放不下了,小伙伴们自己脑补吧,哈哈!鸡蛋、胡椒、生抽、盐、料酒、耗油我已经放在一个杯子里了

    家常糖醋里脊的做法 步骤1
  2. 里脊肉切成手指粗的条,用带鸡蛋的那碗腌料搅拌均匀,腌制20分钟以上,腌好了就可以让肉条进淀粉盘子里翻滚了

    家常糖醋里脊的做法 步骤2
  3. 起锅烧油,炸至肉条金黄捞出,这时候可以把清水、番茄酱、糖、白醋放一起搅拌均匀备用

    家常糖醋里脊的做法 步骤3
  4. 肉条要复炸哦,这样才能外酥里嫩

    家常糖醋里脊的做法 步骤4
  5. 锅中加底油,先把彩椒翻炒断生,番茄酱的料汁下锅一起翻炒,已经有点粘稠的状态,下肉条迅速翻炒出锅
    在我发这条菜谱的时候,已经全都下肚,光盘啦,开森

    家常糖醋里脊的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2022-04-30 19:11:58
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