凉拌鹌鹑蛋
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人做过这道菜
米菓Miguo
三分钟搞定一道开胃凉菜，巨好吃的凉拌鹌鹑蛋。一口一个超过瘾！
用料
凉拌鹌鹑蛋的做法
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准备食材：小米椒，线椒，蒜，葱，洋葱切成小段备用。鹌鹑蛋洗净备用。
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鹌鹑蛋煮熟后过冷水剥壳备用
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碗中放入调味料，用热油爆香后，放入白糖，生抽，蚝油，陈醋，芝麻油，纯净水，搅拌均匀
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将调味料倒入鹌鹑蛋中，放上几片柠檬增香，盖上盖子，放冰箱冷藏2个小时以上……
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清爽入味，超级开胃
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口感Q弹，超级好吃😋
小贴士
如果喜欢吃蒜的生香味，不用热油爆香也可以的。
