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炒鸡腿

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炒出了黄焖鸡的味道～
酱汁足足的
汤汁浇米饭贼香～

用料  

鸡腿 2只
青椒 1个
土豆 1个
料汁 1勺生抽1勺耗油2勺老抽1勺黄豆酱1勺料酒
冰糖 1小把
姜片葱段 2段

炒鸡腿的做法  

  1. 鸡腿剁成小块，冷水下锅煮沸后即可捞出，控干水分备用

    炒鸡腿的做法 步骤1

  2. 按照上述菜单调好料汁

    炒鸡腿的做法 步骤2

  3. 起锅倒油，放冰糖熬汤汁，中小火熬化至焦糖色放入鸡块

    炒鸡腿的做法 步骤3

  4. 放入鸡块后大火翻炒，加入姜片葱段

    炒鸡腿的做法 步骤4

  5. 倒入调好的料汁，把切好的土豆块放进去，如果有香菇此刻也放入

    炒鸡腿的做法 步骤5

  6. 加入开水刚刚没过鸡块和土豆，盖好盖子。

    炒鸡腿的做法 步骤6

  7. 大约10多分钟，用筷子插一下土豆是不是可以穿透，可以穿透后放入青椒，我放的菜椒，照顾小朋友也能吃

    炒鸡腿的做法 步骤7

  8. 翻炒均匀出锅

    炒鸡腿的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的炒鸡腿

 

炒鸡腿相关分类

家常菜 下饭菜 快手菜 炒鸡腿 辣炒鸡腿 青椒炒鸡腿
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该菜谱发布于 2022-04-30 23:02:50
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