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小美～麻味鸭爪

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肆零是40吖的厨房  肆零是40吖
追剧必备 喜欢吃麻 可是又不会吃辣 所以就做了这款麻味的鸭爪

用料  

鸭掌 500克
生抽 25g
冰糖 35g
料酒 50g
姜 10g
老抽 25g
花椒 8g
香叶 3片
桂皮 3g
八角 2个
盐 适量
水 200g

小美～麻味鸭爪的做法  

  1. 设置3个5 清洗鸭爪，设置5分钟/50℃/速度5

    小美～麻味鸭爪的做法 步骤1

  2. 锅内加入所有的材料和水200克

    小美～麻味鸭爪的做法 步骤2

  3. 最后加入鸭爪，设置40分钟/V/反转小勺

    小美～麻味鸭爪的做法 步骤3

  4. 程序结束后 再设置7秒/反转2 让鸭爪全部裹上调料

    小美～麻味鸭爪的做法 步骤4

  5. 装盘

    小美～麻味鸭爪的做法 步骤5

  6. 追剧必备

    小美～麻味鸭爪的做法 步骤6

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小美～麻味鸭爪相关分类

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该菜谱发布于 2022-04-30 23:55:04
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