韩式烤牛仔骨BBQ Kalbi
0
人做过这道菜
珍妮食单
之前去LA旅游，在Korean Town吃的这款牛仔骨配了韩国辣豆腐汤，真的是yyds!时隔几年，经过研究和尝试，决定分享这个版本。对，就是那个味。
用料
| 大个洋葱(在中等个头) | 1/3个，1/2 |
| 梨 | 1个 |
| 糖 | 2/3杯(2/3cup) |
| 生抽 | 半杯1/2cup |
| 芝麻油 | 半杯1/2cup |
| 去皮蒜头 | 8个左右 |
| 葱段 | 4根 |
| 橙汁 | 1杯(190gz左右) |
| 水 | 半杯(80g左右) |
| 牛仔骨 | 4块左右 |
韩式烤牛仔骨BBQ Kalbi的做法
-
准备食材
-
将所有食材放入料理机中打成糊状，不需要太细
-
酱汁做好可冷藏1周左右，也可冷冻，用时提前拿出来解冻
-
腌制牛仔骨
-
韩式烤盘每面3-5分钟
烤箱180℃，10分钟
-
成品:如果有铁板，将铁板烧热，放上洋葱丝。
