切好块，肉筋凉水下锅，放入料酒、葱、姜焯水，温水过水洗几遍，把沫洗干净，把水淋干
适量冰糖炒糖色，放入两大料，放入肉块翻炒，加入红烧酱油和生抽，加入开水，（水似没似不没）放葱姜蒜，大料，香叶，桂皮，花椒，一两左右白酒，大酱，腐乳，醋，少量红辣椒
倒入高压锅（不超过最高线），打开排气阀，扭到“蹄筋”档位，等待出锅就好
上传你做的炖牛肉筋
最终的逞强
