1,糯米泡发。至少要提前几个小时。我是第一天晚上泡,第二天用。2,泡发好的糯米洗净,沥干水份,加入排骨,生抽、老抽、蚝油等,用手搅拌均匀,腌制备用。
3,棕叶就是这样的,我买的包装好的。
4,取出棕叶,洗净摊平。在旁边剪一络当绳子用。
5,将腌制好的排骨取出,裹紧,用绳子系好。
6,将包好的排骨上锅蒸,上汽后蒸30分钟即可。
7,蒸好的排骨被吃完了,想起来拍照的时候就剩一根绳子了。
上传你做的好吃的粽香糯米排骨