一锅出
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人做过这道菜
厨娘1020_2hqn
用料
一锅出的做法
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排骨凉水下锅，焯水5分钟捞出，温水冲洗干净备用
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冰糖炒糖色
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放入排骨，葱姜花椒大料桂皮香叶炒香，加入料酒，生抽，老抽，黄豆酱炒香，加入开水
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排骨大火烧开转小火炖30分钟，放入豆角，香菇，土豆，盐炖十分钟，把卷好的肉卷放入，小火20分钟
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把肉卷取出，开大火1分钟，关火即可
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香香的菜
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香香的肉卷！
小贴士
1.肉卷的馅是我昨天剩下的，如果没有大家放花椒盐
2.放肉卷之前锅里的水不要太少，要不该糊锅了！
3.面提前一小时发，炖上排骨的时候就可以操作花卷！不会发面的买点饺子皮，提前五分钟放入即可（饺子皮抻一下）
2.放肉卷之前锅里的水不要太少，要不该糊锅了！
3.面提前一小时发，炖上排骨的时候就可以操作花卷！不会发面的买点饺子皮，提前五分钟放入即可（饺子皮抻一下）
