牙口不好‼️我们来做这款 蛋奶脆脆饼干【低油低糖】
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人做过这道菜
幸福的面点师
用料
| 鸡蛋 | 1个（54克） |
| 细沙糖（喜甜可加） | 20克 |
| 牛奶 | 15克 |
| 淡奶油 | 15克 |
| 植物油 | 30克 |
| 低筋面粉 | 80克 |
| 无铝泡打粉 | 1.5克 |
牙口不好‼️我们来做这款 蛋奶脆脆饼干【低油低糖】的做法
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鸡蛋、牛奶、淡奶油、糖、植物油放在干净的盆里。
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用手动打蛋器搅打均匀至线状糊。
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筛入低筋面粉和无铝泡打粉。
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搅打成粘稠糊状装入裱花袋。
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前端剪一小口。
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‼️敲黑板，注意。
垂直从中心一点挤入烤盘，面糊慢慢扩散（这样饼干滴溜圆好看）
🔺烤盘是一盘53个，面糊正好一盘量。
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放入提前预热好的烤箱中层，180度烤20分钟左右。
每家烤箱脾气不一样，根据自己家的烤箱来调整温度和时间。
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这是饼干在烤箱里的样子。
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后几分钟观察上色情况，金黄色出炉。
