新人版绿豆糕无豆腥

0 人做过这道菜
五一快乐劳动光荣,带着小孩可以diy度过美好的一天

用料  

脱皮绿豆 300克
80克
黄油 70克
抹茶粉 2克

新人版绿豆糕无豆腥的做法  

  1. 脱皮绿豆用热水先提前泡好过夜更好额

    新人版绿豆糕无豆腥的做法 步骤1
  2. 泡发好的绿豆放蒸锅或是高压锅蒸熟压成泥

    新人版绿豆糕无豆腥的做法 步骤2
  3. 把绿豆压成泥放入抹茶液,锅里放黄油,砂糖和绿豆泥翻炒直水份蒸发成团即可。

    新人版绿豆糕无豆腥的做法 步骤3
  4. 用50克月饼模具,分成45克一个小圆放入模具成型。

    新人版绿豆糕无豆腥的做法 步骤4
  5. 颜值高绿油油的绿豆糕就完成啦,喜欢蔓越莓的可以放一点额很好吃。

    新人版绿豆糕无豆腥的做法 步骤5

小贴士

泡发的绿豆记得换水,这也是去绿豆腥味的关键,这里的抹茶粉要用开水先化开,在放入绿豆泥中,这样的绿豆糕颜值高味道好。
 
该菜谱发布于 2022-05-01 13:48:40
90 收藏


新人版绿豆糕无豆腥的答疑

关于新人版绿豆糕无豆腥的做法还有疑问? 登录提一个问题