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苦瓜猪骨汤简单营养版

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小菜两碟的厨房  小菜两碟
听说美丽的爱情都离不开一碗苦瓜汤……
今晚我也尝尝爱情的苦。

用料  

苦瓜 1根
猪龙骨 半斤
黄豆 15克
盐 5克

苦瓜猪骨汤简单营养版的做法  

  1. 1.黄豆用清水浸泡10分钟左右将干净黄豆捞出

    苦瓜猪骨汤简单营养版的做法 步骤1

  2. 2.将苦瓜清洗干净去除苦瓜籽后切成小块

  3. 3.猪龙骨洗干净后下锅焯水，干净捞出

  4. 4.苦瓜和黄豆下锅煲25分钟

  5. 5.下猪龙骨并下2勺盐继续煲35分钟

  6. 6.前50分钟全程大火，最后10分钟转小火出锅

    苦瓜猪骨汤简单营养版的做法 步骤6

小贴士

煲到40分钟时可以用筷子将苦瓜戳碎一点点，那样更入味。

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该菜谱发布于 2022-05-01 14:29:42
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