洗干净牛腩,我用了面粉泡水里洗的,蒜子生姜干辣椒壳准备好,红萝卜切滚刀块
锅中烧油,放入生姜蒜子干椒壳爆香
放入牛腩翻炒
炒到稍微变色放入料酒
炒一会放入红萝卜
放入红萝卜
放盐
放入老抽
放入生抽,翻炒均匀,切记切记不要放水
电压力锅底层铺上姜片和葱段
将炒好的牛腩红萝卜倒入压力锅里。
调至排骨档
完成以后装入砂锅里,再烧三分钟,也不要放水,就可以啦
上传你做的牛腩烧红萝卜