龟 | 1只 |
土茯苓 | 250克 |
扇骨和脊肉 | 300克 |
鸡脚 | 200克 |
赤小豆 | 少许 |
薏米 | 少许 |
茨实 | 少许 |
蜜枣 | 3个 |
姜 | 一小块 |
盐 | 适量 |
1: 龟板洗干净放炖盅炖3.5小时先,
2: 肉类全部飞水
3: 新鲜的土茯苓洗干净切好,看图上
4:薏米,赤小豆,茨实洗干净泡水一会备用
5:姜和蜜枣准备好
6:我用热水煲汤的,水开后把龟肉和炖好的龟板土茯苓薏米赤小豆茨实先煲半小时,然后在放肉和鸡脚煲一个小时就可以了,最后加入适量的盐调味。
炖好的龟板
我用的新鲜的野生土茯苓。很多人问我,为什么她煲出来的汤会苦,因为土茯苓不好,我这个土茯苓煲出来的汤非常清甜,喝过的人都说好😊但是价格不便宜哦。
为了让大家看的清楚,图片显示的材料就是这次煲汤的料,适合5到6人喝
土茯苓龟汤具有排毒养颜功效。