香辣入味的麻辣炒鸡腿

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今天做了个香辣好吃解馋的麻辣鸡腿,米饭❌手,减肥期也能解个馋,超级下饭好吃,这样做鸡腿超级入味,而且鸡肉超嫩,吃完还想吃!

用料  

鸡腿 4只
青椒 3个
葱姜蒜花椒 若干
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 1勺
蚝油 1勺

香辣入味的麻辣炒鸡腿的做法  

  1. 鸡腿剁成小块
    加姜片料酒焯水

    香辣入味的麻辣炒鸡腿的做法 步骤1
  2. 煮开后关火捞出洗净控水

    香辣入味的麻辣炒鸡腿的做法 步骤2
  3. 调个料汁:2勺生抽,1勺老抽,1勺料酒,1勺蚝油,小半碗水搅拌均匀备用

    香辣入味的麻辣炒鸡腿的做法 步骤3
  4. 锅里倒入少油,把鸡腿炒干水分

    香辣入味的麻辣炒鸡腿的做法 步骤4
  5. 加葱姜蒜花椒炒出香味

    香辣入味的麻辣炒鸡腿的做法 步骤5
  6. 倒入调好的料汁

    香辣入味的麻辣炒鸡腿的做法 步骤6
  7. 加没过鸡腿的啤酒,中火焖煮12分钟

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  8. 开盖大火收下汁

    香辣入味的麻辣炒鸡腿的做法 步骤8
  9. 倒入辣椒

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  10. 翻炒均匀 出锅

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  11. 太香了~

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  12. 鸡腿超嫩

    香辣入味的麻辣炒鸡腿的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2022-05-01 15:46:19
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