鸡腿剁成小块加姜片料酒焯水
煮开后关火捞出洗净控水
调个料汁:2勺生抽,1勺老抽,1勺料酒,1勺蚝油,小半碗水搅拌均匀备用
锅里倒入少油,把鸡腿炒干水分
加葱姜蒜花椒炒出香味
倒入调好的料汁
加没过鸡腿的啤酒,中火焖煮12分钟
开盖大火收下汁
倒入辣椒
翻炒均匀 出锅
太香了~
鸡腿超嫩
上传你做的香辣入味的麻辣炒鸡腿