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红烧素鸡

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David哇咔咔的厨房  David哇咔咔
疫情隔离期间好不容易买到的素鸡

用料  

素鸡 1个
老抽 1勺
生抽 2勺
八角 1到2个
盐 少许
冰糖 适量
鸡精 2勺

红烧素鸡的做法  

  1. 切片，厚度适中即可

    红烧素鸡的做法 步骤1

  2. 锅里放少许油，稍微热了之后放入素鸡，小火炸

    红烧素鸡的做法 步骤2

  3. 变色后捞出，用水洗洗，洗掉部分油
    别让自己太胖，hhh

    红烧素鸡的做法 步骤3

  4. 刚刚锅里的油小火加入姜蒜生抽老抽耗油冰糖八角

    红烧素鸡的做法 步骤4

  5. 冰糖化掉后加入适量水和洗好的素鸡

    红烧素鸡的做法 步骤5

  6. 大火，汤汁快收完的时候加入鸡精和葱段，盐看酱油咸不咸，咸的话也没必要加盐了

    红烧素鸡的做法 步骤6

  7. 大功告成，出锅！！！

    红烧素鸡的做法 步骤7

上传你做的红烧素鸡

 

红烧素鸡相关分类

红烧 红烧素鸡 素鸡 凉拌素鸡 葱油素鸡 素鸡红烧肉
随便看看
该菜谱发布于 2022-05-01 17:43:45
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