丝袜奶茶
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jwc12421228
用料
丝袜奶茶的做法
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烧水至98°C，拼茶，放入茶袋，冲茶至另一壶，开大火煮至沸腾，转中火闷10分钟
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撞茶，壶要高，水要快，冲散茶叶，撞4次，烧沸腾后，转小火保温15分钟
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淡奶取茶水的比例的10:26，在杯中加入淡奶，加入茶，加入茶水的1:10的白砂糖。
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热柠茶：开水70%+柠檬片+糖，30%的茶胆。
冻柠茶：少量开水冲开后，加冷水和冰块
