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葱香桃酥

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施家的厨房  施家
2022年4月
食物短缺封城的日子
这道消耗小葱的零食
是饼干桶里的奢侈

用料  

中筋粉 200克
泡打粉 1克（1/4小勺）
小苏打 1克（1/4小勺）
蛋黄 3个
糖粉 50克
盐 2克
玉米油 70克
小葱碎 30克

葱香桃酥的做法  

  1. 蛋黄3个+糖粉50克+盐2克
    用蛋抽搅拌均匀

    葱香桃酥的做法 步骤1

  2. 加玉米油70克，搅拌均匀

    葱香桃酥的做法 步骤2

  3. 筛入200克中筋粉+泡打粉+小苏打

    葱香桃酥的做法 步骤3

  4. 30克小葱
    用刮刀切拌，不要揉，免起筋

    葱香桃酥的做法 步骤4

  5. 分团20克/个
    揉圆，用掌心压扁
    180℃ 上下火 中层 25分钟
    （先烤20分钟，观察下颜色）

    葱香桃酥的做法 步骤5

  6. 香喷喷，出炉！

    葱香桃酥的做法 步骤6

  7. 有闲情么，压个花型

    葱香桃酥的做法 步骤7

  8. 满屋的葱香！

    葱香桃酥的做法 步骤8

  9. 和绽放的栀子花合影
    欢度五一

    葱香桃酥的做法 步骤9

  10. 再来一块，吃不停！

    葱香桃酥的做法 步骤10

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葱香桃酥相关分类

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该菜谱发布于 2022-05-01 21:52:20
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