泡面新吃法一高汤泡面

锅中烧水，水烧开放入方便面饼，把面饼煮散，捞入凉水中，过一遍凉水，把凉水倒出，再放入凉水，暂时让泡面泡着。

锅中一滴油一滴水别放，放入白芝麻炒熟，炒到一捏就碎的程度。

碗中依次放入，熟白芝麻、生抽、陈醋、食盐、鸡精、胡椒粉、味精、香油、葱花、搅拌均匀。

用刚才煮方便面的水再次烧开，放入洗好的油菜，烫熟捞出，放到泡方便面的水里。

再往水里放入一点点油和一点点盐，在碗中打入一个鸡蛋，搅成蛋液，淋入锅中，等变成和蛋花汤了一样，这样简单的高汤就制作好了。

泡面捞入料汁里面，放上刚才熬好的高汤，搅拌均匀，放入烫好的油菜，这样高汤泡面都制作好了。