1、锅里烧开水面条下锅煮两分钟，捞出过凉水，沥干水份放旁边备用。
2、炒菜锅里热油，打两个鸡蛋进去炒一下，再放适量小青菜炒熟，加一点生抽调个味道。
3、加沥干水的面条进去，加一点点老抽、适量生抽翻炒均匀即可。
出锅～有条件的可以自己加各种配料，肉丝、肉片、火腿肠、豆芽都可以。
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曹芳的小美厨房
