pt1黄油打发,加糖,加鸡蛋液,打发,全程低速1档;pt2粉过筛;pt3所有材料混合;
1/5p2加入pt1 搅拌均匀 加入1/4pt3 重复四次,最后加入剩余pt2模具垫烘焙纸,4寸加高/5寸模具,170度40分钟(也可以两个4寸模具烤)
蛋糕片:蛋糕顶上切片,用搅拌机打散备用,剩余切片(两片/三片)奶油霜:黄油打发加入糖、盐,再加吐马斯卡彭搅打细腻顺滑组装:蛋糕片+奶油霜+蛋糕片+奶油霜+蛋糕片,蛋糕外面抹奶油霜,蛋糕碎装饰
上传你做的红丝绒蛋糕(4-5寸)