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香葱肉松戚风纸杯蛋糕

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泡泡的海星的厨房  泡泡的海星

用料  

鸡蛋 5个
玉米油 50克
牛奶 60克
糖 70克
低筋面粉 65克
玉米淀粉 7克
肉松 80克
小葱 适量

香葱肉松戚风纸杯蛋糕的做法  

  1. 蛋白与蛋黄分离，蛋白在无水无油盆里，蛋黄加入牛奶玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉，玉米淀粉，加入肉松香葱搅拌

    香葱肉松戚风纸杯蛋糕的做法 步骤1

  2. 蛋白分三次加入白糖打发

  3. 取三分一蛋白加入蛋黄糊，再将混合蛋黄糊加入蛋白拌匀，倒入纸杯中，表面洒上肉松和小葱

    香葱肉松戚风纸杯蛋糕的做法 步骤3

  4. 烤箱预热150℃，中下层140℃，30分钟，150℃，30分钟左右和烤戚风一样

    香葱肉松戚风纸杯蛋糕的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2022-05-02 14:33:31
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