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奶粉版烤牛奶

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还是吃饭的厨房  还是吃饭
可以奶粉也可以纯牛奶 如果是纯牛奶记得是500ml的量

用料  

蛋黄 2个
玉米淀粉 60克
糖或炼乳 40克
奶粉 75克
蛋黄液 一个蛋黄的量最后刷面用
芝士片 一片
水 500ml

奶粉版烤牛奶的做法  

  1. 温水300毫升先将奶粉化开 再倒入200毫升

    奶粉版烤牛奶的做法 步骤1

  2. 除了芝士片把所有东西都加进去用搅拌器搅拌

    奶粉版烤牛奶的做法 步骤2

  3. 开中大火煮再把芝士片加进去

    奶粉版烤牛奶的做法 步骤3

  4. 中大火煮到上图情况开小火

    奶粉版烤牛奶的做法 步骤4

  5. 煮到这种浓稠度 用筷子搅拌液体不掉为宜

    奶粉版烤牛奶的做法 步骤5

  6. 倒入容器用保鲜膜冰箱保鲜层3小时

    奶粉版烤牛奶的做法 步骤6

  7. 整体果冻状态即可切

    奶粉版烤牛奶的做法 步骤7

  8. 烤箱上下200度30分钟  记得提前预热3分钟

    奶粉版烤牛奶的做法 步骤8

  9. 上面有点焦斑即可

    奶粉版烤牛奶的做法 步骤9

  10. 可以开始吃了

    奶粉版烤牛奶的做法 步骤10

  11. 里面很嫩 吃蛋挞肉的口感 但是比蛋挞还要嫩

    奶粉版烤牛奶的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2022-05-02 14:38:38
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