德思蒸烤箱戚风心酸路
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人做过这道菜
红尘陌上游h
欢欢喜喜抱个蒸烤箱回家，弄得灰头土脸，那点点仅存的自信心都快被戚风磨没了，狂暴躁中……。痛定思痛，决定记录每次的失败寻找适合的方案
用料
德思蒸烤箱戚风心酸路的做法
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中间没烤熟，失败。这之前有成功过一次，失败过几次，忘记记录了。因为失败所以决定记录寻找好方案，不成功便成仁。
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3个鸡蛋，55克面粉，5克可可粉，30克油，40克奶，45克糖，6寸模具。预热140度。130度热风30分钟，转150度热风30分钟。150度5分钟有开裂，7分钟裂缝变大。果断调低140度30分钟。图片是振膜后的样子
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一点不回缩啊不塌陷啊，就是感觉皮厚了点，或许可以试着缩短时间？
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脱模后感觉好完美
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组织很细腻啊，完全熟透了，中间那条缝是我不自信的筷子，嘿嘿😁
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参考
