排骨豆角焖花卷
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人做过这道菜
周杰伦食谱
我想吃肉了
谁的青春没有一首周杰伦
谁的青春没有一首周杰伦
用料
排骨豆角焖花卷的做法
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花椒小火焙干，捣碎。
豆角煸成翠绿色。
面加酵母揉成团。
葱姜切好
排骨泡三个小时挤干水分
准备工作就绪
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小火炸八角，褐色下排骨葱姜，煸。煸香下刚焙好的花椒面，一点生抽，多点料酒炒。加热水末过排骨，大火转小火三十分钟，期间捞出血沫。
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捞干净中小火炖，如果水少，中途只能加开水
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肉捡出，汤过笊篱，姜可以留下。调口，别咸了，加煸过的豆角，加花卷，中小火15分钟焖三分钟。
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码好
