大盆拌饭🥣｜韩餐教程｜No.7

洗净所有食材；

角瓜、香菇切片；胡萝卜擦细丝；

把食材（角瓜、胡萝卜、香菇、黄豆芽）都炒熟；
炒的时候可以加少许水、并加入少许食盐，慢慢把食材炒熟；

准备一个平底锅，倒入少许香油，均匀地刷在锅底及锅壁上；
❗️有石锅的可以用石锅，没有的可以用平底锅～
❗️ 用不锈钢盆的小伙伴们可以省去这一步～ 不锈钢盆不能放火上烧哦～

把米饭倒入锅里、用勺子压平；开小火，让米饭底部和四周受热，这样可以做出好吃的锅巴饭

把炒好的食材铺到饭上～

煎一个鸡蛋放到米饭中央～

午餐肉切厚片，放平底锅里煎至两面金黄然后摆放到拌饭上
❗️午餐肉也可以换成其他肉类、比如培根、肥牛片等

倒入准备好的拌饭酱，再淋入少许香油～

❗️拌饭酱：清净园辣酱2勺➕少许雪碧
❗️香油是拌饭的灵魂！一定要放！！！

最后准备好筷子和勺子，全力开拌吧！