烤海炉鱼
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人做过这道菜
胖子yan
疫情封控在家，政府发了海鲈鱼，群里好多人说不会做，想着发出来让大家参考，烤着比蒸起来好吃
用料
烤海炉鱼的做法
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鱼洗干净后，划几刀，抹上盐，用手按摩进去，然后烤盘铺锡纸放上去
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姜 大葱 洋葱切好
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鱼身放料酒，然后放洋葱大葱姜片，用保鲜膜包起来放冰箱冷藏一夜
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烤箱200度烤15分钟（也可以直接放在烤网上，但是这样葱姜什么的容易掉下去，海鲈鱼有腥味去味效果不好）
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烤盘拿出来倒掉水份，然后酱油和食用油混合刷上去，外撒花椒辣椒孜然粉，最后放芝麻，250度烤十分钟
小贴士
一定要中间倒掉水份，否则看出来不脆
