家庭版-王炸锅贴
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人做过这道菜
Qiao5344
居家隔离期间，外卖也停了，想吃点心只得自己动手，家庭版锅贴，王炸的级别，吃到停不下来
用料
家庭版-王炸锅贴的做法
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生姜、小葱切丁倒入肉末，同时肉末中将上述调料陆续加入，搅拌
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葱姜丝用开会泡一会，分批次倒入肉末中搅拌入味
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按照自己喜欢的样子进行包煎包或者锅贴
锅中倒入少许油，一次将锅贴放入，开中火进行煎，锅底焦黄后加入半碗冷水，加盖锅盖大火煮
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水快烧干时加入葱花、黑芝麻，沿锅边放入少许油，开小伙继续煎制
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出品
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装盘，一包汤，味道很赞😋
小贴士
猪肉最好是买前腿肉，油和精肉比例刚刚好，自己剁的肉末味道更有嚼劲
