糖水杨梅

2 人做过这道菜
杨梅刚上市,买到的好酸啊,不想浪费怎么办呢?煮个糖水杨梅吧!煮好凉透冰镇起来,喝那个汁,酸酸甜甜不要太爽啊!!

用料  

杨梅 适量(看你买了多少)
冰糖 适量(根据个人对甜度的喜好添加)

糖水杨梅的做法  

  1. 用清水洗净杨梅,清水洗好放点盐再泡5-10分钟,再用清水洗净。

    糖水杨梅的做法 步骤1
  2. 在锅内加入水,量怎么控制。就是,水要没过杨梅哦。特别是喜欢喝冰镇汁的,水可以再多一些哟。把冷水加热,倒入冰糖。冰糖的多少看你对甜度的喜好,可以尝的嘛,不够再加。待冰糖融化80%加入杨梅一起煮。

    糖水杨梅的做法 步骤2
  3. 杨梅比较酸的话,煮的时间需要长一些。我煮了大概30-40分钟。熬糖水嘛,需要的就是时间,这样会更好吃。而且!如果你只是随便煮一下十多分钟,冰在冰箱里很快会容易坏,多煮一下时间摆的更久。
    如果杨梅不酸,等杨梅有点偏软其实就可以了。

    糖水杨梅的做法 步骤3
  4. 煮好啦,酸酸甜甜的真是不错。

    糖水杨梅的做法 步骤4
  5. 用杯子装一杯,放到冰箱里冰镇。哇!爽!!很简单的,大家做起来!

    糖水杨梅的做法 步骤5
  6. 喝不完的梅子汁还可以做成冰棒,哇!那种酸酸甜甜的感觉全家都爱吃!!

    糖水杨梅的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2022-05-02 21:49:53
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糖水杨梅的答疑

  • 7R先生  2022-06-09  
    1
    - 感谢分享,但是… 是有写小火中火还是大火吗? 5555
    作者回复 2022-07-05  
    一开始是大火来着,然后煮的差不多,可能5-10分钟以后就关小火了

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