kfc同款土豆泥极简版

0 人做过这道菜
记录。用到蒸锅。材料适量根据自己口味调整

用料  

土豆 2个
牛奶 半袋
适量
蚝油 适量
淀粉 3勺
胡椒粉 少量

kfc同款土豆泥极简版的做法  

  1. 土豆削皮切片,放蒸锅参考二十分钟(蒸到用筷子能戳洞的程度)

  2. 土豆片+适量牛奶+盐,拌成土豆泥(多搅拌一会儿,确保盐分布均匀)

  3. 拿出一个小碗内部铺保鲜膜,将土豆泥放入定型(保鲜膜方便脱模)

  4. 锅里加淀粉,胡椒粉少量,蚝油适量(可以先少放,等化开再调咸淡),加水,中小火化开,汤汁粘稠后关火

    kfc同款土豆泥极简版的做法 步骤4
  5. 盘子倒扣在土豆泥碗上翻个面脱模,淋上酱汁

    kfc同款土豆泥极简版的做法 步骤5

小贴士

玉米淀粉就可以,图里的用红薯淀粉也不错
 

kfc同款土豆泥极简版相关分类

该菜谱发布于 2022-05-03 00:04:31
61 收藏


kfc同款土豆泥极简版的答疑

关于kfc同款土豆泥极简版的做法还有疑问? 登录提一个问题