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torte mimosa（4寸）

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ahJessicaah的厨房  ahJessicaah

用料  

蛋糕胚 4寸海绵蛋糕2个，配方同6寸
奶油 100克
卡仕达酱 30克
榴莲 60克
糖 15g
盐 1克

torte mimosa（4寸）的做法  

  1. 海绵蛋糕4寸削去外皮，一个等分3层，另一个切小丁备用（6寸的量可做2个四寸，具体配方参见海绵蛋糕菜谱）

    奶油：淡奶油加糖 盐 打发，卡仕达酱（参见卡仕达配方）冰箱冷藏打发，混合淡奶油和卡仕达酱；榴莲碾碎，加入奶油中即可

    组装：海绵蛋糕+榴莲卡仕达奶油+海绵蛋糕+榴莲卡仕达奶油+海绵蛋糕，外表抹上奶油，把海绵蛋糕小丁粘到蛋糕体表面即可

    torte mimosa（4寸）的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2022-05-03 09:16:39
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