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茄汁日式豆腐

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小茶不茶的厨房  小茶不茶
没有茄子，但是有茄汁，真真下饭第一名，就这一道菜，舍友吃了三大碗米饭呢

用料  

日本豆腐 4条
蒜 4瓣
番茄酱 2勺
生抽 1勺
白醋 半勺
糖 1勺（小勺）
蚝油 1勺
清水 2勺
盐 1勺（小勺）
味精 1勺（小勺）

茄汁日式豆腐的做法  

  1. 准备好食材

    茄汁日式豆腐的做法 步骤1

  2. 调好酱汁，2勺甜辣酱（番茄酱也可以） 1勺耗油 1勺味精盐糖 1勺生抽 2勺清水 半勺白醋（我用的是天籁，如果是番茄酱不用）

    茄汁日式豆腐的做法 步骤2

  3. 多油热锅，下日式豆腐煎至两面金黄拨到一旁，下入蒜蓉炒香炒匀，再加入调好的酱汁翻炒

    茄汁日式豆腐的做法 步骤3

  4. 大火收汁，装盘，撒上白芝麻（喜欢香一点的白芝麻可以撒下去一起炒）

    茄汁日式豆腐的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-05-03 09:54:59
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