锅里倒油，爆香姜片和蒜头
大火，放入鱼肉，煎一下，转动锅子，让油能煎到鱼头各处，然后翻面再煎下 各部位都煎到，倒入一锅勺料酒。
倒入热水，大火让水烧开，大火先煮10分钟。
家里没有白豆腐，放入了油豆腐。白豆腐的话，起锅前10分钟再放。转中火，炖15分钟
出锅前放盐调味起锅
上传你做的鱼头汤
幸福感受力
